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格隆汇5月5日丨有投资者在投资者互动平台向全聚德(002186)(002186.SZ)提问，“在五一黄金周期间，各门店客流量如何？能不能给公司二季度业绩带来爆发式增长。就目前预制菜+餐饮联动发展，成长性有多少？公司在这方面有没有野心，打造出一个百亿级产业链。”

全聚德回复称，公司各门店在“五一”黄金周的客流量有明显增加，销售收入超过2019年的同期收入。目前公司预制菜已经建立了以全聚德品牌为主，集合川老大、丰泽园的老字号品牌矩阵，围绕各品牌定位，采取多品牌、分步骤上市策略，已有30个品类的预制菜和熟食品产品走向市场，未来我们会继续发挥老字号优势，不断优化产品，聚焦爆品和优势产品，不断提升销售收入。